Günlük diyetimizde lif içeren gıdalar yer alması, bağırsak sağlığı ve genel sağlığımız için oldukça önemlidir.
Lifli Gıdalar ve Kaynakları:
-
Tahıllar ve Tohumlar:
-
Yulaf
-
Çavdar
-
Tam buğday
-
Kinoa
-
Arpa
-
Chia tohumu
-
-
Sebzeler:
-
Enginar
-
Brokoli
-
Mısır
-
Bezelye
-
Havuç
-
Fasulye
-
Brüksel lahanası
-
-
Meyveler:
-
Avokado
-
Ahududu
-
Yaban mersini
-
Muz
-
Elma
-
Çilek
-
Armut
-
İncir
-
Kuru erik
-
-
Kuruyemişler ve Tohumlar:
-
Badem
-
Antep fıstığı
-
Ayçiçeği çekirdeği
-
-
Baklagiller:
-
Mercimek
-
Bezelye
-
Nohut
-
Fasulye
-
-
Diğer Gıdalar:
-
Patates
-
Tatlı patates
-
Patlamış mısır
-
Lifin Faydaları:
-
Sindirim Sağlığı: Lif, sindirimi hızlandırarak kabızlığı engeller ve bağırsak hareketlerini iyileştirir.
-
Kilo Kontrolü: Lifli besinler tokluk hissi vererek gereksiz atıştırmaların önüne geçer ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
-
Kolesterolü Düşürür: Lif, kolesterolün emilimini azaltarak kalp sağlığını iyileştirir.
-
Kan Şekerini Düzenler: Lif, kan şekerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesini sağlayarak diyabetin yönetimine yardımcı olur.
-
Kanser Riskini Azaltır: Lifli gıdalarda bulunan antioksidanlar, bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir.
Yaşa ve Cinsiyete Göre Günlük Lif İhtiyacı:
-
1-3 yaş: 14 gram
-
4-8 yaş: 16.8-19.6 gram
-
9-13 yaş: 22.4-25.2 gram
-
14-18 yaş: 25.2-30.8 gram
-
19-50 yaş: 25-38 gram
-
51 yaş ve üzeri: 21-30 gram
Lifli Gıdaların Zayıflatma ve Kas Yapma Üzerindeki Etkisi:
-
Zayıflama: Lif, uzun süre tok kalmayı sağlar ve sindirimi yavaşlatarak kişinin daha az yemek yemesine yardımcı olur. Su tüketimi de arttıkça bu fayda daha etkili olur.
-
Kas Yapma: Lifli gıdalar doğrudan kas yapıcı olmasa da, spor yapan kişiler için sindirim sağlığını ve vücut fonksiyonlarını destekleyerek genel sağlığa katkı sağlar.
Sonuç olarak, lifli gıdalar sağlığımız için çok önemlidir ve günlük diyetimizde bu tür besinleri tüketmeye özen göstermeliyiz.