Hareketsiz
yaşam sürmek veya kötü beslenme bu kiloların oluşmasının en baş sebeplerinden
biridir. Peki günlük hayatta sıklıkla tükettiğimiz sağlıklı olarak düşünüp kilo
verme konusunda sizi oldukça zorlayan yiyecekler nelerdir?
Diyetisyen
Betül Serttaş konu hakkında şu bilgileri verdi:
Kızartma
Lezzetiyle
herkesin hayran olduğu kızartmalar hem sağlığın hem de kilo vermenin en büyük
düşmanı. Et, balık, tavuk, patates gibi kızartılmış gıdalar kızartma
yapıldığında trans yağ oluşturur. Bu da kolesterolü artırır ve vücutta yağ
oranınızın artmasına, damar tıkanıklığına sebep olur. Kilo vermeyi
kolaylaştırmak için kızarmış ve yağlı besinler yerine haşlanmış besinleri
tüketmeniz önerilir.
Beyaz un
Beyaz un
içeren gıdaları tükettiğinizde kan şekeriniz ani yükseleceğinden daha hızlı
acıkmanıza neden olur. Bu durum da gün içerisinde daha fazla kalori almanıza
yol açar ve doyma hissinizi azaltır. Kilo vermek isteyenlerin beyaz un içeren
ekmek, kek, börek, pasta gibi besinlerden uzak durması gerekir.
Günlük
beslenmemizde çavdar, tam buğday, tam tahıl, kepek veya yulaf unlarını tercih
ederek kilo verme sürecinize destek olabilirsiniz.
Tuz
Türkiye’de
günlük ortalama tuz tüketimi 18 gram! İhtiyacımız ise sadece 5 gram. Gün
içerisinde aşırı miktarda tuz tüketiyorsanız vücudunuzda ödem oluşumuna neden
olabilirsiniz. Bu yüzden kilo verme sürecine yardımcı olmak adına günlük alınan
tuz miktarını sınırlamanız gerekir. Gizli tuz içeren salamura, salam, sucuk,
sosis, cips gibi besinleri de hayatınızdan çıkarmanız ödem oluşumunu azaltıp
kilo vermenizi kolaylaştıracaktır.
Şeker
Şekerin
fazlası vücudumuzda karaciğer tarafından yağ olarak depolanır. İdeal bel
ölçüsünün üzerinde olan ve göbek bölgesinde yağlanma olarak bilinen elma vücut
tipli bireylerin fazla şeker tükettiği yapılan çalışmalar ile kanıtlanmıştır.
Fazla şeker tüketimi insülin salınımını arttırdığından bölgesel yağlanmaya
neden olmaktadır. Bu yüzden günlük beslenmemizde basit şeker alımından
kaçınmalı bunun yerine kompleks karbonhidrat kaynaklarından faydalanmalısınız.
Asitli içecekler
Gazlı
içeceklerin içerisinde bulunan şeker, insülin salgılanmasını arttırır ve kan
şekerinde düzensizliklere yol açar. Gün içerisinde asitli içecekler çok
tüketildiğinde kişide halsizlik, hızlı acıkma, daha fazla şekerli ve gazlı
içecek tüketme isteği ve tatlı krizlerini kontrol edememe gibi sorunlar
görülmeye başlanır. Asitli içecekler yüksek dozda fruktoz ve glukoz şurupları
içerdiklerinden kalp hastalıkları, diyabet gibi metabolik rahatsızlıklara
davetiye çıkartır. Bu süreçte maden suyu, ayran, şekersiz ev yapımı limonata
gibi içecek tercihlerini benimseyerek asitli içecekleri hayatımızdan
çıkarabiliriz. (İLKHA)