Özellikle kemik yoğunluğunu artırarak kırık riskini azaltır ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. K vitamini eksikliği kanama sorunlarına yol açabilir ve iyileşme sürecini yavaşlatabilir.
Yetişkinler için günlük K vitamini ihtiyacı yaklaşık 90-120 mcg’dir. K vitamini açısından zengin besinler arasında yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, brokoli, lahana), yeşil çay, et, peynir ve yumurta sarısı yer alır. K vitamini, yağda çözünen bir vitamin olduğundan vücutta depolanabilir.
K vitamini eksikliği genellikle yetersiz beslenmeden kaynaklanır ve bu durum kanama sorunlarına neden olabilir. Sağlıklı bir kan pıhtılaşması ve güçlü kemikler için K vitamini açısından zengin besinleri tüketmek önemlidir. Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin K vitamini alımı konusunda doktora danışması gereklidir.