37,0136
34,2371
3.027,53
Kahramanmaraş merkezli depremler hayatın birçok alanında
olumsuz izler oluşmasına neden olurken Diyarbakırlıların vazgeçilmez lezzetleri
arasında yer alan tatlıyı da olumsuz etkiledi.
Geçen yılki Ramazan ayında 50 ton tatlı tüketildiğini
hatırlatan Elkaan, 6 Şubat'ta meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerin
vermiş olduğu olumsuz etkiyle tatlı tüketiminin 35 tona gerilediği söyledi.
Elkaan, "Geçen yıl ile bu yılı karşılaştırdığımız zaman
depremin vermiş olduğu etkiyle 30-35 tona geriledi. Gerilemenin sebebi
yaşadığımız olumsuz olaylardan dolayıdır. Diyarbakır burma kadayıfımız, yerli
ve yabancı turistlerin arzuladığı ürün olduğu için geçen yıla oranla daha fazla
beklentimiz vardır. Hem şehir hem de üretici olarak kendimizi aşmışız. Coğrafi
tescil işaret belgesi almada Türkiye birincisiyiz. Son 2-3 yıl içerisinde 48
tane coğrafi tescil ürünümüz var, bunların en başında tatlımız geliyor."
şeklinde konuştu.
Elkaan, "Tatlı derken sadece üretim ve tüketim olarak
algılamayalım. Bunun yanı sıra binlerce insan istihdam edilmektedir. Medar-ı
iftiharımız olan tatlımızdan gurur duyuyoruz. Tatlı fiyatlarını batı ile
karşılaştırdığımız zaman Diyarbakır burma kadayıfının kilosu 270 TL iken
Gaziantep'te burma kadayıf 500 TL'dir. Aldığımız ürünler pahalı olmasına rağmen
normal bir standarttadır. Asgari ücretle çalışan birine elbette ki pahalı
gelebilir ama bizim nezdimizde de batıya göre çok ucuzdur. Yerli ve yabancı
turistler buraya geldiği zaman otobüslerde ve uçaklarda herkesin elinde burma
kadayıfımız vardır." ifadelerini kullandı. (İLKHA)
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için "çerez politikasını" inceleyebilirsiniz.