#ceviz

Şanlıurfa'nın Akçakale ilçesinde, Suriye üzerinden ülkeye sokulmak istenen ve tüketime uygun olmayan 79 ton ceviz içi imha edildi.

Dünyanın pek çok yerinde her yaştan bireyin severek tükettiği ceviz, Türkiye'de de evlerden eksik edilemeyen hem tatlılarda hem türlü salata ve yemeklerde kullanılan bir besindir.

Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), Latin Amerika'da Z kuşağının fındık, kuru meyve ve atıştırmalık tercihlerini açıkladı.

Diyetisyen Betül Serttaş, kuruyemişler ve tohumların vitamin, mineral, posa ve protein açısından zengin olduğunu ve adeta birer sağlık kaynağı olduklarını belirtti. Yapılan araştırmaların, bu besinlerin kalp sağlığından kansere, cilt güzelliğinden nörolojik bozukluklara kadar birçok alanda olumlu etkileri olduğunu gösterdiğini söyledi.