Son günlerde Diyarbakır’da yumurta fiyatları hızla yükselerek vatandaşları zor durumda bırakıyor. Üretimdeki yüzde 10’luk azalma ve artan ihracat talebi fiyatları üç katına çıkarmış durumda.
Diyarbakır’daki yumurta üreticileri, mevcut durumun hem iç piyasayı hem de sektörü olumsuz etkilediğini belirtiyor. Türkiye genelinde yumurta üretimi, yaklaşık dört ay önce yüzde 10 oranında azaldı ve bu azalma Diyarbakır’daki fiyatları da doğrudan etkiledi.
Yaz aylarında bir koli yumurta 60-70 TL seviyelerinde satılırken, üretimdeki düşüş nedeniyle kısa sürede fiyatlar 90-100 TL seviyelerine yükseldi. Ancak, sektördeki temsilciler fiyatların belirli bir seviyede sabit kalmasını beklerken, küresel pazarda yaşanan gelişmeler bu öngörüleri değiştirdi.
Özellikle son bir ay içinde Amerika’da ortaya çıkan kuş gribi vakaları, dünya genelinde artan talebi tetikledi. Bu durum, Diyarbakır’daki yumurta fiyatlarını da doğrudan etkileyerek bir koli yumurtanın fiyatını 200 TL’ye çıkardı. Şu an bir kolisi 200 TL’ye satılırken, tanesi ise yaklaşık 6,5 TL’ye geliyor.
Diyarbakır’daki tüketiciler, artan fiyatların uzun vadede daha fazla sorun yaratabileceğinden endişeli. Üreticiler ise fiyatlardaki yükselişin sadece yerel değil, küresel faktörlerden de kaynaklandığını belirtiyor.
