Diyarbakır'da 6. Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı'na büyük ilgi duyuluyor.
Fuara katılım gösteren yediden yetmişe katılımcılar yemeklerin lezzetlerini tadıyor.
Fuarda çeşitli illerden üreticilerin yöresel ürünleri ve lezzetleri tanıtılıyor.
59 ilden 170 firma ve kurumun katıldığı fuarda tadım etkinliklerine de sahne oluyor.
Diyarbakır'da faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin ürünleri büyük ilgi görüyor.
Kadın üreticilerin satışa sunduğu kurutulmuş meyveler, Çermik biberi ile yapılan turşular, pulbiber, domates, cevizli, sucuk, pestil gibi üzümden yapılan ürünler büyük beğeni topluyor.
Kadın elinin dokunduğu yiyecekler yoğun ilgi görürken, stantta yöresel lezzetler ziyaretçilere ikram ediliyor.
Fuar standında yapılan hedik, habenisk çorbası, xillorik yöresel lezzetleri ile karacadağ pirinci de beğeni topladı.
Pestil, cevizli sucuk ve birçok kurutulmuş meyve ve tatlılar fuarın en çok beğenilen organik ürünleri oldu.
Bu tür lezzetlerin tanıtımının yapılmasının önemine değinen katılımcılar, Diyarbakır yöresine ait yiyeceklerinin birinciliği hak ettiğini söyledi.
