Çilek, içeriğindeki folik asit, askorbik asit, A vitamini, kalsiyum, demir, potasyum ve fosfor gibi önemli vitamin ve minerallerle tam bir sağlık deposu. Ayrıca lif, flavonoid, polifenol, antosiyanin ve yağ asitleri gibi mikrobesinleriyle de öne çıkıyor.
Bağırsak sağlığını destekler
Yüksek lif içeriği sayesinde çilek, bağırsakta yaşayan faydalı probiyotik bakteriler için prebiyotik etki gösterir. Bu sayede sindirim kolaylaşır, bağırsak hareketleri düzenlenir ve kabızlık gibi sorunlar azalır.
Zayıflamaya yardımcıdır
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler. Aynı zamanda lifli yapısıyla uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu özellikleri sayesinde diyet yapanlar için ideal bir meyvedir.
Kandaki yağ oranını azaltır
Çilek, sindirim sonrası kana karışan metabolitlerin düzenlenmesine yardımcı olur. Bu etkisiyle kötü kolesterol (LDL) ve total kolesterol düzeylerinin düşürülmesine katkı sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yoğun askorbik asit (C vitamini) içeriğiyle çilek, serbest radikallerle savaşarak vücudu hastalıklara karşı korur. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
Beyin fonksiyonlarını destekler
İçeriğindeki magnezyum ve fosfor, hafızayı güçlendirir, öğrenme kapasitesini artırır ve yaşa bağlı olarak gelişen nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltır.
