Şifa kaynağı, kahvaltılarda sofraların vazgeçilmezi balın faydalarını saymakla bitmez. Sağlık, sıhhat ve şifa deposu balın fiyatı ise cep yakıyor.
Siirt balına rakib olan Batman balının yeni sezon fiyatları merak ediliyor.
Batman Arıcılar Birliği her yıl olduğu gibi bu yıl da bal maliyetini hesaplayarak yeni sezon fiyatlarının ne kadar olacağını açıkladı.
Batman Arı yetiştiricileri Birliği başkanı Çetin Doyar tarafından yapılan açıklamada Üretim maliyetlerinin artışının yanı sıra %40 oranında verim düşüşünün bal üretim maliyetini de arttırdığı 2023 yılında 127 TL olan bal maliyetinin bu sebeplerden dolayı, 2024 yılında işçilik hariç 261 TL olarak hesaplandığı belirtildi.
Maliyetler artarken desteklemelerin aynı oranda artmaması, iklim krizinin etkilerinin her geçen gün artması, pazarda taklit ve tağşişli ürünlerin bulunmasının sektörün direncini düşürdüğünü belirten Çetin Doyar, “Bu şekilde devam ettiği müddetçe maalesef arıcılık elde ettiğimiz kazanımlarımızı ve dünyada üst sıralarda olan yerimizi korumamız mümkün olmayacaktır. Bu noktada tüm sektör paydaşlarına sorumluluk düşmektedir.” dedi
Birlik başkanı Çetin Doyar, Yüksek maliyetler ve Vatandaşın alım gücü dikkate alınarak, birlik olarak belirledikleri kilogram fiyatlarına göre, organik sertifikalı süzme balın 600 lira, petek balın 700 lira, kasnak balın 1000 lira, sepet balın 1250 lira olduğunu belirtti.
Doyar, vatandaşlara bal satın alırken dikkatli olmaları önerisinde bulunarak, şunları kaydetti:
"Dikkat ettiğimiz noktalardan biri de her yerde bal satılması. Giyim mağazasından tutun da lokantalarda, kahvehanelerde, marketlerde her türlü bal satılmakta. Kaynağı belli olmayan balın alınmaması gerekir. Yetkililerin kaynağı belli olmayan bala yönelik sıkı denetim yapması gerekir. Yetkililerden ricamız bu denetimlerin sıklaştırılması ve kaynağı belirsiz balların toplatılması. Böylece arıcıların verdiği emekler de boşa gitmeyecektir."